為什麼會想在這邊開餐廳？
暖媽不假思索地說：為了暖暖！
我想我們match到了
暖心廚房地點位於龍潭交流道附近，在車水馬龍的路上有著淺藍色屋身及白色圍籬的屋子格外亮眼。
半戶外設計，只要毛孩狀態ok是可以在餐廳內自由走動聞聞、玩耍，店長黃金獵犬「暖暖」也會熱情的招呼大家。

來之前我心裡想著的是「寵物餐廳」，當我翻開菜單我傻了！
熱壓吐司呢？蒜香蛤蜊、親子丼呢？連焗烤飯都沒有！
映入眼簾的是威靈頓牛排、油封鴨、煙花女義大利麵！根本不是我經驗中的寵物餐廳!
真的選不出來！推薦的 都!來!吧！

這菜單太出乎意料之外，趕快把主控權丟還給當家主廚暖拔。
在等待餐點的過程中與暖麻閒聊才知道，原來兩位都是正港廚師出生，也曾在飯店任職。
暖心廚房在菜單設計上，偏法義料理、經典歐陸料理及精選排餐。食材則選擇在地小農及有機作物，還沒吃到料理就先感受到暖心廚房對待客人的第一暖，食材用心暖！

暖心主廚沙拉佐暖心粉紅醬

美生菜.綜合堅果.醃製小蕃茄佐粉紅醬，吃起來簡單清爽，是小孩大人都會喜歡的沙拉。

炸物拼盤

分量之多內容物有薯條.雞塊.雞球.洋蔥圈.熱狗，適合多位大人或者小孩較多來點，CP值高高。

香酥牡蠣佐塔塔醬&櫛瓜干貝塔

香酥牡蠣中自製塔塔醬口味清爽不膩口，而櫛瓜干貝塔真的必點!必點!必點，選用日本生食級干貝，尺寸是50元硬幣的超大SIZE! 而且不是切一半唷，是整顆給你!! 生食級干貝就是要吃大約6分熟口感，不論搭配魚子醬還是明太子醬都鮮甜好吃。

雙子星義大利麵（烏魚子+明太子）

鍾愛烏魚子和明太子的我，原以為味道上會偏鹹，實際完全不會! 搭配甜椒 味道掌握得剛剛好!

松子菠菜青醬小卷義大利麵

由暖爸主導菜色，我就沒有再認真看菜單，這道上來後，定眼一看 是『青醬』『小卷』 !
選用澎湖現流小卷，新鮮就是好吃! 但有在煮飯的就知道，小卷不好煮 不好煮 不好煮!! 一旦過頭就會吃起來硬又難咬，完全考驗主廚功力。暖心廚房煮得剛剛好，口感軟嫩不柴。
最值得推薦的是暖心廚房的青醬不是你想的青醬。
吃了第一口 『咦?沒有九層塔的味道』，我想了想有看到暖心廚房周圍種了些香草，有看到羅勒；經典的青醬就是將甜羅勒、橄欖油、蒜頭、松子及調味料混和製作出來! 不對 也沒有羅勒的香氣呀。
乾脆直接問暖媽，原來根本不是九層塔還是羅勒，是波菜製作而成的青醬!! 暖媽想著自家餐廳要提供天然、健康的料理給大家，那小朋友來能吃些什麼呢?  就把我們熟知的青醬改為波菜基底讓不愛吃菜的小朋友能輕鬆攝取更多蔬菜的營養價值，這是我感受到暖心廚房在設計菜單的第二暖。

西班牙海鮮燉飯

使用多種海鮮製作而成，滿滿配料有淡菜、鮮蝦、蛤蠣、甜椒、洋蔥，喜歡滿滿海味的就選這道!!

松露野菇燉飯

松露獨有的濃烈氣味喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就不喜歡！暖心廚房的松露野菇燉飯氣味不會過於濃烈，推薦給喜歡清淡菇味的人試試！

粉紅醬牛小排義大利麵

寵物餐

一共有五種可選，雞肉丸餐、牛肉丸餐、菲力骰子牛餐、鮭魚菲力餐、狗狗舒芙蕾餐，每一種寵物餐都會搭配半顆的有機蛋和滿滿蔬食，看看著有機蛋還沒入口就能感覺滿滿濃郁的蛋味。
但我真心推薦直接點鮭魚菲力餐，你知道現在鮭魚有多貴!!這一年半來至少漲了15%，而暖心廚房不是用鮭魚邊角碎肉(便宜很油)而是用完整整塊的鮭魚菲力!!讚到爆!!我根本懷疑暖心廚房沒有算成本~
而且分量之多，價格從120-220之間，滿滿天然食材+原食原肉，真的很棒。

鮭魚菲力餐
自己點來吃都健康好吃

寵物舒芙蕾

純蛋白烘烤而成，清爽無負擔，每個毛孩都好愛

暖心廚房的甜點不像很多餐廳都直接從外面叫現成來賣，完全不假他人之手全部限量自製!
暖爸暖媽也從飯店經驗將自家甜點精進，特別推薦提拉米蘇! 看似簡單的提拉米蘇，要做的好吃可是相當不容易，而很多提拉米蘇的蛋糕體會吃起來濕濕的，非常口怕!! 暖心廚房的提拉米蘇奶香醇厚不膩口，雖然已經飽到不行，吃到提拉米蘇，我還是忍不住直接吃了半個!! 真的好吃。
焦糖烤布蕾，表面焦糖烤的酥脆，帶著甜甜焦香配上綿密的烤布蕾，一口吃下幸福滿滿！
來自西班牙的巴斯克乳酪蛋糕，有著像燒焦般的外表，內裡乳酪鹹香夾帶濃郁蛋香且口感綿密，在暖心廚房也能品嘗到這異國甜點。
近年很流行的達克瓦茲外酥內軟的法式之味，如果不小心正餐吃太飽，吃一個小小的達克瓦茲也是完美Ending。
Oreo 生乳酪蛋糕香棉起司+Oreo餅乾， 喜歡Oreo餅乾的朋友會很喜歡這樣甜點。

現打小玉西瓜汁

你你你你你是不是以為是柳橙汁，不是!! 我人生活到30好幾還真的沒喝過小玉西瓜汁，少了紅色西瓜汁沙沙的口感，小玉西瓜汁依然香甜好喝，必點，外面喝不到呀~

謝謝暖暖招待

Mojito今天也笑得開心

暖心廚房不只餐點美味且份量超足，完全就是要你吃得美味又吃得飽，在特別的國際運動賽事也會搭起投影布幕讓大家一起熱情激昂。家庭聚餐、還是小型包場聚會也都很適合來這邊吃上一餐。
講到這邊我已期待下次去吃油封鴨腿和威靈頓牛排，期待我的下次分享吧。